Bienvenue à la Pizzeria « Lievità »
Découvrez Lievità, la pizzeria artisanale située à Anhée, (région de Dinant / Yvoir) où le talent du chef Filippo Scalisi redéfinit les saveurs traditionnelles avec des ingrédients d’exception.
De la crème de pistache à la burrata fondante en passant par le carpaccio de black angus, chaque pizza devient une véritable œuvre d’art culinaire. Plongez dans une expérience gastronomique unique où la qualité et la créativité se marient pour éveiller vos papilles.
« Notre pizzeria est fière d’être reconnue comme Artisan Certifié garantissant un savoir-faire authentique et des produits de qualité faits maison pour ravir vos papilles. »
Nous créons de délicieuses expériences culinaires
– A DECOUVRIR –
La Pizza Lievita23.00 €
Quand la truffe sublime chaque bouchée !
Menu à la Carte
Coupe prosecco
9.00 €
Picon vin blanc
8.00 €
Pisang
6.50 €
Martini bianco ou rosso
7 €
Kir
7.50 €
Kir royal
9.50 €
J&B
7.00 €
Campari
7.00 €
Mojito
10.00 €
Gin Simeto artisanal accompagné de tonic
13.00 €
Espresso Martini
12.00 €
Pornostar Martini
12.00 €
Basil-Breeze
12.00 €
Negroni
12.00 €
Supplement soft3.00 €
Crodino 0%
6.00 €
Pisang 0%
6.00
Virgin Mojito
8.00 €
Gin Tonic 0%
10.00 €
Amaretto Spritz
10.00 €
Aperol Spritz
10.00 €
Limoncello Spritz
10.00 €
Hugo Spritz
10.00 €
Campari Spritz
10.00 €
Orval 6,2°
6.00 €
Bière artisanale Lievita Blonde ou IPA
6.00 €
Coca-Cola ou Coca-Cola Zero
3.00 €
Jus d’orange
3.00 €
Sprite
3.00 €
Jus de pomme artisanal
5.00 €
Esthate citron
3.50 €
Acqua Panna 50cl (plate)
4.50 €
S. Pellegrino 50cl (pétillante)
4.50 €
Espresso
3.00 €
Café
3.00 €
Cappuccino
4.00 €
Thé
4.00 €
Irish Coffee
10.00 €
Italian Coffee
10.00 €
Sélection de charcuteries italiennes
13.00 € P/Pers.
Minimum 2 personnes
Carpaccio de boeuf, tomates cerise, câpres, roquette, parmesan 12 mois, huile à la truffe
15.00 €
Burrata avec salade de tomates cerise et pesto de basilic maison
14.00 €
Focaccia « à partager » avec jambon S.Daniele 24 mois, stracciata di burrata, huile à la truffe
16.00 €
Polpetta signature, boulettes de veau, cuisson légère au four, sublimées par une sauce délicate de la maison
16.00 €
En plat : +6€
Antipasto Lievita « à partager »
18.00 € p/Pers.
Minimum 3/4 personnes
Margherita12.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’AgerolaPiccante14.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’Agerola, ventricina piquantRegina15.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’Agerola, jambon cuit, champignons fraisBattipaglia15.00 €
tomate pelée, mozzarella di bufala Campana maison S.SalvatoreSicilia15.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’Agerola, anchois di Cetara, olives di Leccino4 formaggi16.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’Agerola, gorgonzola DOP, fontina DOP, parmesan 12 moisVegetariana16.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’Agerola, olives di Leccino, oignons, poivrons au four, champignons fraisOrtolana16.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’Agerola, aubergines au four, oignons, parmesan 12 moisGenovese16.00 €
pesto de basilic maison, mozzarella fior d’Agerola, jambon cuit, artichautsPanorama17.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’Agerola, ventricina piquant, poivrons au four, oeufs durs, parmesan 12 moisCapricciosa17.00 €
tomate pelée, mozzarella fior di latte, jambon cuit, olives di Leccino, champignons frais,anchois di Cetara, oeufs dursPalermo17.00 €
mozzarella fior d’Agerola, gorgonzola, jambon cuit, oignonsMaradona17.00 €
tomate pelée, pesto de basilic maison, mozzarella fior d’Agerola, scampis, tomates cerises, ricotta saléeSalsiccia e friarielli17.00 €
provola fumée d’Agerola, saucisse italienne, friarielli napolitainsTerrona17.00 €
provola fumée d’Agerola, aubergine au four, pancetta artisanal, tarallo de PuillesCalabrese18.00 €
provola fumée d’Agerola, nduja piquant calabrese, poivrons ou four, oignons, saucisse italienneRucola20.00 €
tomate pelée, mozzarella fior d’Agerola, roquette, jambon S.Daniele, tomates cerises, parmesan 12mois, crème balsamique
Cacio E Pepe21.00 €
Crème au pecorino romano, saucisse italienne, stracciata di burrata, poivre noirUne gourmandise italienne, intense et généreuse.
Supplément truffe fraîche + 6 €
Cefalù22.00 €
Pizza en forme d’étoile, croûtes farcies de sauce à la truffe, roquette, stracciata di burrata, jambon S.Daniele
L’élégance au cœur de chaque pointe.
Supplément truffe fraîche + 6 €
Equilibro di Porchetta22.00 €
Crème de fenouil rôti, taleggio, pomme verte Granny Smith, Porchetta artisanal, huile de fenouilUne gourmandise italienne, intense et généreuse.
Eleganza forestale23.00 €
Speck délicatement fumé, crème onctueuse de topinambour, champignons Eryngii sautés, Burrata fumée, réduction de vin blancUn mariage raffiné de textures et de saveurs boisées
Boreale23.00 €
Mozzarella di buffala Campana, truite fumée d’Annevoie, crème d’ail noir, miel infusé au café, zest de citronUne pizza d’inspiration nordique entre douceur et profondeur umami.
Lievita23.00 €
Crème à la truffe, burrata, carpaccio de Black Angus, perlage de crème balsamique, truffe blancheQuand la truffe sublime chaque bouchée
Cannelloni maison à la viande22,00 €
Uniquement le midi
Tiramisu maison8,00 €
Cannolo sicilien8.00 €
Glace à la vanille et chantilly8.00 €
Colonnello au citron 9.00 €
Café gourmand avec mignardises maison12.00 €
Dégustez nos pizzas chez vous en famille ou entre amis
Menu à emporter Lievità
Antipasto sélection de charcuteries italiennes
(MIN. 2 PERS)12.00 €
Carpaccio de boeuf, tomate cerise, copeaux de Parmesan, câpres, huile à la truffe
14.00 €
Margherita11.00 €
tomate, mozzarella fior di latteBattipaglia13.00 €
tomate, mozzarella di bufalaPiccante13.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, salame piquantRegina13.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignonsSicilia13.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, anchois, olives4 formaggi14.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, parmesanOrtolana14.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, oignons, parmesanPanorama14.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, salame piquant, poivrons au four, oeufs durs, parmesanVegetariana14.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, olives, oignons, poivrons au four, champignonsPalermo15.00 €
mozzarella fior di latte, gorgonzola, jambon, oignonsGenovese15.00 €
pesto de basilic, mozzarella fior di latte, jambon, artichautCapricciosa15.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, jambon, olives, champignons, anchois, œufs dursMaradona15.00 €
tomate, pesto de basilic, mozzarella fior di latte, scampis, tomates cerises, ricotta saléeTerrona17.00 €
provola fumee, aubergine, lardo di colonnata, taralloCalabrese17.00 €
provola fumee, nduja piquant, poivrons ou four, oignons, saucisse italienneRucola19.00 €
tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parme, tomates cerises, parmesan, creme balsamique
Suppléments
Légumes 2€ | Charcuterie 2€ | Jambon de Parme 4€ | Scampis 4€ | Burrata 4€
Tiramisu maison4.00 €
Cannolo sicilien4.00 €
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